一个碗就搞定饭和菜，吃得美味还有营养，这是多少懒人下厨房的梦想啊，很多人不愿意自己下厨，除了没有详细的教程之外，还有一个原因就是每次亲自下厨都太麻烦了，自己做饭要处理食材，炒菜吃完还要洗碗筷锅勺子，今天就给大家分享3碗懒人下厨房，不能错过的炒饭和焖饭，一锅饭里菜也有肉也有省时省力自由定制，简直不要太香了啊。还在等什么？赶紧点赞关注加收藏吧，这样就能第一时间看到我每天都分享的懒人菜谱了。

【五花肉香芋焖饭】

(资料图片仅供参考)

主要食材：五花肉，芋头，小虾米，干贝，玉米粒，胡萝卜粒，香菇，葱花，生抽，蚝油，这里面的除了五花肉和芋头一定要有，其它的食材可以根据自己的喜好增减，比如不喜欢吃焖饭里的香菇，可以不要，喜欢虾米和干贝可以多加。

【具体做法】

1、五花肉切小块先在锅里用中小火煸出多余的油脂，然后加入香芋条和香菇比较硬的菜先炒几轮，接着下入蔬菜粒和虾米干贝等食材。

2、做焖饭的大米要提前浸泡1小时以上，大米越软糯能吸收到汤汁越饱满，把炒好的五花肉香芋倒进米锅里，加入2勺生抽，1勺蚝油，少许的盐，不停地搅拌均匀。

3、然后把配好的米和菜都放进电饭煲里，加入没过食材的水，盖盖一键煮饭即可，开盖撒上葱花拌匀就可以一锅端了，不嫌麻烦的还可以在饭里头加点葱油。

【腊肠芥兰炒饭】

主要食材：腊肠，芥兰，五花肉，干香菇，这道炒饭主要的就是腊肠和芥兰了，没有芥兰可以用别的青菜代替，就是一定要用青菜才行，炒饭里有腊肠和没腊肠是完全不同的香味，腊肠的厚重是没有别的食材可以代替的，所以入你常常炒饭，腊肠多少要备一点。

【具体做法】

1、五花肉切薄片，腊肠也是切成丁，干香菇泡发好也是切丁，芥蓝切成碎条，依然是先把五花肉用中小后煸出多余的油脂。

2、然后把干香菇，腊肠丁先放进去翻炒几轮炒出香味，然后加入芥蓝叶子翻炒2轮后撒入1勺的盐，然后再下入米饭。

3、这个过程一定要不停的翻炒，因为腊肠时间久了不翻动它很容易变焦了，如果是很干身的隔夜饭，可以中火慢炒，炒至米饭粒粒分明就可以关火出锅了，甘香可口，这碗腊肠菜饭对懒人来说实在是性价比太高了。

【时蔬肥牛拌饭】

主要食材：肥牛，香菇，鸡蛋，豆芽菜，白芝麻，生菜，蒜末，生抽，白糖，一口饭一口菜一口肉，太满足了，并且这个做法还是减脂餐的做法，多吃几口也不担心长胖啊。

【具体做法】

1、调制拌饭酱汁，碗里加入1勺蒜末，1勺白芝麻，淋上1勺滚烫的热油，接着加入3勺生抽，1勺白糖，搅拌均匀备用，蒜末和白芝麻也是可以根据自己口味增减的。

2、起锅烧油先煎熟1-2个荷包蛋，留下煎鸡蛋的底油，再炒香豆芽菜和生菜碎，虽说焯水煮熟也可以，但是炒了吃更香，只要控制好油就够了，再把肥牛卷过一下水煮熟。

3、剩下的就是碗里盛饭了，把食材倒进碗里，搅拌均匀就可以开吃了，干净又卫生，正在减脂的妹子可以多做这款拌饭来吃。

今天的分享就到这里了，创作不易，如果今天的内容对大家有帮助的话，希望大家高抬贵手长按点赞加关注分享给家人们哦，赠人玫瑰手有余香，喜欢吃的话就在评论区留下喜欢二字吧，我会继续分享你们喜欢的美食。

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